Мокрица. Еда и лекарство

Официальное название мокрицы - звездчатка средняя. Это однолетнее растение распространено практически повсеместно; для огородников известно как злостный сорняк. Но она может использоваться в лечебных целях, так как богата аскорбиновой кислотой и каротином, минеральными веществами, в частности, калием и кальцием. Много в ней железа, меди и цинка.

Для сердца. Эта травка улучшает деятельность сердечнососудистой системы, очищает кровь, удаляя атеросклеротические бляшки в артериях.

Для печени и желудка. Мокрица поглощает токсины из кишечника, кроме того, действует как мягкое слабительное. Её с успехом применяют и при болезни печени.

Для органов дыхания. Она легко гонит мокроту при заболеваниях органов дыхания, чистит бронхи и легкие. Хорошо сбивает температуру, особенно свежевыжатай сок.

Настой из травы готовится так: 1 ст. ложку мокрицы измельчить, залить стаканом кипятка и настаивать полчаса, процедить через 2-3 слоя марли и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

При катаракте свежевыжатый сок фильтруют, нагревают до температуры 85 - 90°С (но не кипятят) и сразу снимают с огня. Слитый в прокаленную на огне бутылочку сок в закупоренном виде хранится в течение 2-3 дней. Пипеткой закапывают по 2-3 капли в глаз 1-2 раза в день.

От остеохондроза. Можно делать компресс из измельченной и размятой до появления сока мокрицы.

Пяточная шпора. Эффективно бороться с ней можно следующим образом: в старую разношенную обувь положите траву и ходите в этой обуви целый день.

Салат из мокрицы. Измельченные зелень мокрицы и зеленого лука (по 100 г.) посолить, заправить сметаной, добавить 1 вареное яйцо и посыпать укропом.

Мокрицу можно также добавлять в супы, борщи и использовать в других салатах.