Березовый сок – целебный сок. И прием хотя бы одного стакана сока в день в течение 2 - 3 недель поможет справиться с весенней слабостью, авитаминозом. Полезно пить его при язве желудка, заболеваниях печени, желчного пузыря, радикулите, артрите. Он повышает сопротивляемость организма к простуде, оказывает мочегонное и противоопухолевое действие. Применяют его и в виде примочек при заболеваниях суставов, экземе.

Березовый сок вместе с несколькими ложками сока молодых березовых листьев стимулирует работу почек, восстанавливает их нормальное функционирование. Помогает эта смесь и при ревматизме, и при артрите.

Березовый сок можно настоять на хвое. Для этого молодые побеги сосны («свечки») промыть, обдать паром для удаления смолистого налета и снова промыть сначала горячей водой, а потом – холодной. В подогретый сок – на 10 л добавить 50 г сосновых побегов и дать настояться в течение ночи. Этот настой полезен при бронхолегочных заболеваниях.

Березовый сок на мяте улучшает пищеварение: высушенную мяту вымыть горячей водой и залить подогретым соком (15 г травы на 10 л сока) и настоять.

Березовый сок на рябине является хорошим слабительным и мочегонным средством. Его применяют при ревматических болях и камнях в почках и мочевом пузыре.